Руководитель отдела производства( Парус )
25 Сентября 2024
от 55 000 до 70 000 руб.
Город:
Братск
Занятость:
Полная занятость
Компания "Парус"
РЦ «Формула» – крупнейший развлекательный центр нашего города, в котором находятся три ресторана, два кафе, служба доставки и шесть направлений развлечений: боулинг, бильярд, скалодром, батутный парк, квесты, игротека.
В нашу команду требуется: РУКОВОДИТЕЛЬ ОТДЕЛА ПРОИЗВОДСТВА
График работы: 5/2, с 9:00 до 18:00
Что Вы будете делать (зона Вашей ответственности):
· Уметь управлять сотрудниками в отделе. Ставить задачи и добиваться их выполнения!
· Иметь профессиональное образование и стаж работы не менее 5 лет.
· Обеспечивать бесперебойный выпуск качественных блюд и напитков.
· Обеспечивать бесперебойность товарного запаса и нормативные сроки периода оборота продуктов.
· Проводить мониторинг поставщиков продуктов с целью снижения фудкоста.
· Проводить переговоры с поставщиками, добиваться поставок качественных продуктов в нужные сроки по самым выгодным для компании ценам.
· Обеспечивать установленный уровень фудкоста в заведениях.
· Обеспечивать своевременное и правильное изменения ТТК с верными данными на основе оригинальных технологических карт
· Обеспечивать правильное хранение и использование продуктов в пределах сроков годности.
· Обеспечивать своевременное внесение изменений в меню.
· Обеспечивать исправность производственного оборудования и инвентаря.
· Обеспечивать отсутствие «стопов» в работе заведений.
· Обеспечивать своевременное проведении инвентаризаций.
· Работать в команде. Команда - сотрудники, доверяющие друг другу и работающие над достижением единых целей.
Трудоустройство: официальное оформление, частое отсутствие на работе по причине болезни не приветствуется.
Заработная плата:
Первый месяц 60 000 руб.
После успешного прохождения: Оклад + премиальная часть, размер которой зависит от личных статистик сотрудника.
Диапазон ЗП в месяц (чистыми на руки) – 55 000 – 75 000 рублей
Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы открыть контакты работодателя
Прикрепите резюме для отклика
Уже с нами?
Войдите, чтобы отправить резюме
29 Сентября
Мастер участка на металлургическое производство
Иркутск
от 90 000 руб.
Компания "Гринатом" АО "Чепецкий механический завод" город Глазов, Удмуртия. Входит в состав Топливной компании "ТВЭЛ" Госкорпорации...
01 Октября
Начальник сварочного производства
Иркутск
от 100 000 до 150 000 руб.
Компания "Асгард" ООО "Асгард" - это производственно-строительная компания, выполняющая работы по проектированию, изготовлению и строительству...
29 Сентября
Руководитель группы планирования и подготовки производства
Иркутск
от 200 000 руб.
Компания "ГСП-6" ООО "ГСП-6" входит в группу компаний "Газстройпром" и занимается отсыпкой дорог и кустов на объектах строительства в рамках...
01 Октября
Начальник производства вагон-домов
Иркутск
от 80 000 руб.
Компания "Асгард" Компания "Асгард" - это производственное предприятие, расположенное в городе Иркутск. Мы занимаемся проектированием,...
02 Октября
Заместитель руководителя обособленного подразделения( СпецАвтоДор )
Иркутск
от 160 000 руб.
Компания "СпецАвтоДор" Обязанности: Планирование, организация и управление строительным процессом линейного объекта РЖД; Соблюдение...
Вакансия размещена в отрасли